疫情後,餐飲業幾家歡樂幾家愁,有的生意恢復往常,有的則是因成本、人力因素考量而熄燈。位於台北市中山北路晴光商圈的「常青餃子館」,在地經營66年,有著「餃子界LV」之稱,但店家近日證實,店面將在7月21日結束營業,讓許多老饕感到可惜。
常青餃子館8日在臉書粉專上貼出照片,照片中寫著「也許客人慢慢老去,也許記憶不再清晰,但常青的故事還會延續,待續」,預告著將熄燈的消息。就有網友詢問,「請問實體店面會營業到何時?想帶家人再次回味」,店家回應「7/21。」
不少老客戶紛紛留言,「常青給我們一家人的回憶是美好的,從小媽媽帶著我們兄弟姐妹去吃,到現在我們的孩子也吃,已經3代了。我們都很歡喜」「我們常站在那裡看著師傅表演特技,『鍋貼』從十幾歲吃到老。真的我會很懷念⋯。」
事實上,常青餃子館在5月中旬於臉書粉絲團預告,「本店因人力因素將於民國113年7月中旬結束營業,感謝大家以往的照顧與支持。」但常青餃子館表示,「部分商品如水餃、滷味,將會透過線上販售為大家繼續服務。」不過,目前為止店家尚未公告新的營業方式。
常青餃子館成立於1958年,以代代相傳的山東老味道,充滿歷史、有麵香的家常菜受到許多人喜愛,更是許多來台觀光客必吃餐廳。