周厚安在《聽海湧》中飾演國際法庭中的澳洲檢察官威廉，這是他繼《斯卡羅》後再度挑戰時代劇，他為劇成功將美式英語轉換成澳洲腔，還為戲刻意鍛鍊身材增肌，找到CP值最高的高蛋白補充法。
周厚安看到劇本中有一段話形容角色為尋找屠殺案真兇，「以粗壯的身軀擠進原本囚禁戰俘的小籠子裡」，開始刻意增肌增重，一星期去健身房鍛鍊3天，但他也相當懂的精打細算，「在高雄拍戲時，發現要吃到足夠的熱量，花費還蠻貴的！」後來改去連鎖超市覓食，「包含高蛋白豆漿、雞胸肉等即期食品，還有鯖魚、鮪魚罐頭，比較便宜也可以吃得比較飽！」入戲的他更表示：「吃著罐頭也很像在吃軍糧。」
《聽海湧》以台灣人角度描寫第二次世界大戰，由吳翰林、黃冠智和朱宥丞在《聽海湧》飾演遠赴南洋小島的台籍戰俘監視員，但全劇其實是以周厚安帶領的澳洲軍團小心翼翼步入北婆羅洲的叢林為開端，他們遠渡重洋嘗試尋找同袍被囚禁的戰俘營，卻看到滿坑的戰俘屍體，在震驚和悲痛之中，決心尋找這場屠殺案的兇手。
周厚安的角色也將貫穿全劇，尤其他在法庭戲中熱血沸騰的辯證令人讚賞不已，這次一頭俐落短髮，再穿上筆挺軍裝，被劇迷稱讚是他「從影以來最帥演出」，他受寵若驚表示：「發現自己其實適合『制服系』穿著。」
《聽海湧》為還原各國在二戰前後南洋戰場上的角力，劇中角色包含澳洲人、日本人、臺灣人和福建人，劇組也邀來各國演員參與演出，除了由周厚安帶領的澳洲軍官團隊負責調查冷血屠殺案，還找來日本知名劇場演員塚原大助等人飾演日本軍官，與日本前駐台外交官馬場克樹和戲劇新秀松大航也等人飾演日本律師團，透過這些角色，希望能讓觀眾思考戰爭背後的複雜人性與歷史真相。
