茫茫戈壁，只有少數耐鹼抗旱的植物頑強求生，如何養魚？以色列生物高科技突破了自然的禁錮，沙漠養魚場成為沙海中的別樣風情，沙漠魚走上了餐桌。據《新疆日報》報導，不讓以色列專美於前，塔克拉瑪干沙漠養出海水魚。
海水魚闖入沙漠，竟然就把沙漠當成了家。在位於塔克拉瑪干沙漠腹地的且末縣，珍珠蚌、烏頭魚、石斑魚和多鱗鱚等10萬尾優質海鮮在沙漠中飼養成功，成活率高達99%以上。這是大陸繼戈壁灘養殖海鮮之後，在沙漠中開展海鮮培育養殖的一大創舉。
伴隨著一顆顆魚飼料如雨滴般落入水中，水面頓時晃動起來，一條條魚兒爭相聚攏過來搶食，搖頭擺尾激蕩得水花四濺。圖/取自中新網
塔克拉瑪干沙漠（Teklimakan qumluqi）是位於新疆維吾爾自治區的塔里木盆地中央的大型沙漠，地處天山、崑崙山、阿爾金山和帕米爾高原之間，東西長1100多公里，南北寬550公里，面積約33.76萬平方公里，占大陸沙漠面積的一半，是大陸面積最大的沙漠。
實際上，新疆近年在沙漠地區已發展出「海水養殖」，養殖出石斑魚、鮑魚、龍蝦等海產品。新疆海鮮可以說是名副其實的「新鮮」！在且末縣塔提讓鎮水產海鮮養殖基地，室外氣溫達43℃，熱浪翻滾。工作人員通過操控電源啟動魚塘裡的增氧機和全自動投料機。沙漠深處的魚塘裡，水花隨著增氧機翻滾湧出，魚兒紛紛搶食歡蹦亂跳。
在沙漠裡養殖海產品，鹽鹼水養的蝦風味獨特，口感非常好，肉質鮮甜又不失淡水蝦的彈性。圖/取自《新疆日報》
該養殖基地共20畝，包括兩座魚塘、一座養殖水池和一棟海鮮標準化生產工廠。魚塘裡有10萬尾金鯧魚、石斑魚、烏頭魚、泥鯭魚、黃腳立以及多鱗鱚等珍貴品種。在養殖海洋魚的同時，基地還在魚塘投放了200萬珍珠貝苗和部分生蠔等水產品種進行試養。首批海洋魚將於今年年底大量上市，屆時銷往大陸各地。
