2011年大陸央視《焦點訪談》曝光人工薰染「血燕」,被揭露根本沒有「血燕」這種東西,而且都是白燕窩染紅。陸媒追蹤近年在電商直播平台,又有業者稱「燕窩越黃越紅、營養越高」,但被陸媒送驗後,發現很多亞硝酸鹽超標;另外一些「毛燕窩」未經消毒、殺菌,更是有病毒風險。
《封面新聞》報導,各電商平台經常可見類似帳號宣傳銷售進口燕窩,有帳號月銷售額上百萬元,記者從中購買十份「黃紅色洞燕淨燕和毛燕」樣品送檢,亞硝酸鹽檢測結果顯示,2份檢測值低於16毫克/千克,6份檢測值高於30毫克。其中3份數值超過2000毫克,一份褐紅色帶毛的燕窩,亞硝酸鹽達到4900毫克,超出大陸的國家標準160多倍。
報導提到,當質疑賣家產品名稱有「進口」字樣,為何還有免責聲明表示「店內所有產品均為國產,不遵守進口燕窩相關規定」。結果對方回覆,他們的「進口」指的是進入嘴巴裡食用,因為很多人不知道燕窩是用來吃的。
有業者的直播間,主播推銷一款黃色燕窩,聲稱是「天然野生金絲洞燕」,因為吸收岩壁上的礦物質,燕窩看上去是黃的;還有業者聲稱,白色的是人工屋燕,深紅色才是原始天然產品,「富含礦物質,營養價值高。」
其中許多的業主帳號,背後綁定的店鋪、營業執照相同。一個月銷售百萬元的帳號,實際與另外3個帳號關聯。這些銷售者換身份、在多個平台銷售,直播時被網友質疑毛燕沒有消毒殺菌時,還會被主播反問,「你從菜市場買條魚回家煮著吃,有沒有殺過菌消過毒?」,「我這個回答你滿不滿意?為什麼對燕窩要另眼相看?」