美國近期食安問題連環爆，繼10月速食龍頭麥當勞（McDonald's）因洋蔥導致大腸桿菌（E. Coli）感染後，日前量販龍頭好市多（Costco）也因販賣的雞蛋有沙門氏桿菌（Salmonella）感染疑慮，已立即將各地共25家門市銷售的雞蛋下架。
綜合《哥倫比亞廣播公司新聞》（CBS News）與《今日美國》（USA Today）報導，美國食品藥物管理局（FDA）上周六（11月30日）發布公告，指出好市多旗下自有品牌科克蘭（Kirkland）旗下的有機蛋牧場Handsome Brook Farm生產的24顆裝盒裝雞蛋，因為有感染沙門氏桿菌的風險，已立即要求下架並回收。
Handsome Brook Farms Issues Recall of Kirkland Signature Organic Pasture Raised 24-Count Eggs Because of Possible Health Risk https://t.co/MHvN2Uh1G3 pic.twitter.com/tRPKhzRDpO
— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) November 29, 2024
FDA公布的資料顯示，受影響的雞蛋共有10800盒、於11月22日分送到全美5州的25間好市多門市，包括阿拉巴馬州、 喬治亞州、 北卡羅萊納州、南卡羅萊納州與田納西州，外包裝上貼有印著「UPC 9661910680」、代碼為「327」、保存期限到2025年1月5日的標籤。
FDA強調「目前並未接獲任何與這批雞蛋有關的疾病通報，也沒有其他產品受到此次回收的雞蛋影響」，呼籲已購買這些雞蛋的消費者立即停止食用，盡快將它們帶到當地的好市多退貨或直接丟掉。
在此之前，FDA上周三（11月27日）也公布市面上部分黃瓜有感染沙門氏菌的風險。根據流行病學和追溯資訊顯示，墨西哥索諾拉州（Sonora）的「Agrotato, SA de CV」農場種植的黃瓜，可能已被沙門氏桿菌污染並可能使人生病，目前接獲共68起通報，其中18人仍在住院接受治療
已全面進行回收。
FDA提醒，大多數感染沙門氏桿菌的人都會出現腹瀉、發燒和胃痙攣的症狀，通常在吃下細菌後6小時至6天出現，大多數人無需治療即可在 4 至 7 天後康復，但有些人，尤其是5歲以下的兒童、65 歲及以上的成年人以及免疫系統較弱的人，可能引發更嚴重的併發症，需要接受專業醫療或住院治療。
