王思聰最近又躍上大陸多家媒體版面，這次不是緋聞，而是再次進軍餐飲業，賣起了「現烤牛肉乾」，計畫明年開出100家門市！
據「中關村線上」報導，北京普思投資董事長王思聰推出了一家名為「牛校長」的「現烤牛肉乾」專賣店。王思聰進軍市場規模龐大的牛肉行業，意圖在這個兆級人民幣（下同）市場中分食大餅。
據企查查資訊顯示，「牛校長」品牌隸屬北京牛校長餐飲服務有限公司，於今年9月24日正式註冊。王思聰的普思資本，間接持有該公司超過3.5%的股份。此外，一個名為「王校長的牛排（牛校長版）」的影音帳號也發布了多則關於「牛校長」的宣傳影片，指出王思聰為該品牌創始人。
「牛校長」在北京望京商圈設有唯一一家門市。主打三款現烤牛肉乾產品，分別是西冷牛排純瘦、西冷牛排肥瘦和眼肉牛排。店裡的賣的「現烤牛肉乾」並非傳統上的牛肉乾，而是將烤好的牛排切成薯條狀，用竹簽串起以供食用。
「牛校長」的運營策略是用「做奢侈品的思路做牛排速食」。圖/截自中新經緯影音號
根據團購平台的訊息，「牛校長」產品價格區間為15.8元至196元，具體價格根據產品規格而定。
事實上，王思聰此前已涉足多個餐飲品牌，包括玉芝蘭、椰小雞、漢拿山和樂樂茶等。另外，在2024年6月公布的2024新財富500創富榜中，王健林、王思聰父子以1408.4億元的持股市值重回前10，位列第9。
另據北京時間報導，「牛校長」官方抖音帳號顯示，運營策略是用「做奢侈品的思路做牛排速食，要把牛排+義大利麵+例湯套餐打到20元的低價」。並放出豪語2025年第一季計畫開出100家門市，其中直營店比例不低於30%。
