欣葉出包 進口美國北黃道蟹檢出重金屬嚴重超標

食藥署今天（24日）公布本周邊境查驗不合格產品，其中知名餐飲品牌「欣葉國際餐飲股份有限公司」，從美國進口的「冷凍北黃道蟹」，被檢出重金屬鎘超標，該批產品總重20公斤，依規定需全數退運或銷毀，未進入市場。

食藥署副署長林金富表示，依據食品中污染物質及毒素衛生標準規定，鎘於甲殼類之可食肌肉（包括附肢肌肉）限量為0.5mg/kg，但該批冷凍北黃道蟹檢出重金屬鎘0.9 mg/kg，已明顯超標，依照規定將在邊境全數退運或銷毀。

林金富指出，雖然這是欣葉國際餐飲股份有限公司近半年內首度在邊境，被發現輸入的美國冷凍北黃道蟹不合格，按規定，將從抽驗率為2%至10%的一般抽批查驗，提高到20至50%的加強抽批查驗。而除了欣葉進口的冷凍北黃道蟹之外，鋐澄貿易有限公司從越南進口的「薑黃粉」，因被檢出「蘇丹色素四號」，總計120公斤商品依照規定銷毀，不得退運。因蘇丹色素多被發現添加在辣椒粉中，食藥署於12月12日起，針對35種會添加到辣椒粉的調味料，採取100％抽驗，合格才能輸入。

此外，這次邊境抽驗不合格名單中，還有大陸進口的冷凍青花菜、白蘿蔔、辣椒、日本進口的鮮金柑、新鮮草莓、韓國進口的醬油、智利進口的鳳尾菜、印尼進口的冷凍丁香魚、香蕉片、越南進口的薑黃粉等，分別被檢出有農藥、防腐劑、重金屬含量、污染物及毒素、含非法定著色劑等不符規定等。

對此，食藥署也強調，未來將持續加強對進口食品的查驗，確保國人食品安全。消費者在選購食品時，應留意產品來源與品質，以保障自身健康。