受到國內禽流感疫情升溫與氣溫持續偏低影響，台北市蛋商公會周日（9日）宣布本周蛋價再調漲3元，周一（10日）起雞蛋批發價由每台斤37元漲至40元、產地價於周三（12日）跟進，由每台斤27.5元漲至30.5元。這已是國內蛋價連續第三周調漲，漲幅達8元。
根據農業部官網上周三（5日）公布的最新數據顯示，全台雞蛋產量續降至12.5萬箱，雲本引發將漲價的擔憂，但台北市蛋商公會上周六（8日）告訴中央社，稱儘管天冷產量下降，但下周暫時沒有漲價計劃。而僅隔一天，台北市蛋商公會今天卻指出，由於禽流感疫情升溫，本周蛋價調漲新台幣3元，周一批發價由每台斤37元漲至40元，周三產地價由每台斤27.5元漲至30.5元，使得蛋價連續3周調漲。
台北市蛋商公會理事長林天來指出，因為禽流感疫情升溫，產地雞蛋的產量大大減少，開會決定本周批發價和產地價同步調漲3元。林天來強調，目前主要是因為疫情使得產地一直損失，擔心若價格不調整會有黑市。林天來認為，蛋價已連續3周調整，預期暫時不會再漲，但仍需視產銷情況而定。
面對蛋價連三周上漲，全台最大雞蛋產地彰化縣特別舉辦雞蛋促銷活動，4盒共40顆雞蛋只要台幣100元，換算每顆2.5元，活動開始很快就被民眾搶購完，縣府籲民眾多購買幫助蛋農，也能獲營養健康。
