最近，大陸多名外送小哥在網上分享「最不能點的外送」，其中「黃燜雞」成為高頻率名詞，知名的「楊銘宇黃燜雞」被爆出剩菜回收再賣的衛生疑慮。對此，楊銘宇官微出面致歉，並表示將永久關停涉事門店。
近日，《新京報》曝光多家「楊銘宇黃燜雞米飯加盟店」存不少食品安全問題，如使用存放多天的發酸食材，顧客食用後的剩菜回收再加工售賣，隔夜發黑的牛肉加色素後冒充新鮮牛肉等。
12日下午，《大河報》實探楊銘宇黃燜雞被曝光門店，涉事門店已停業，店內空無一人，後廚已清理打掃，擺放著高壓鍋、打包盒等物品。
楊銘宇官微也隨即發布道歉聲明，並表示將永久關停涉事門店。楊銘宇官微稱：「對於近期楊銘宇旗下涉事加盟門店（鄭州二七萬達店、鄭州康復前街店、商丘萬鼎廣場店）出現的食品安全問題，我們向廣大消費者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟門店的加盟管理、監督執行上的重大漏洞，我們承擔全部責任」。
針對此事，《大河報》訪問律師作出解讀，「楊銘宇黃燜雞」主動整改、關停門店、賠償消費者可減少部分賠償金額，但無法完全免責。消費者仍可主張實際損失及懲罰性賠償。監管部門可能會根據整改態度減輕罰款，但若違法行為嚴重，如長期系統性違規，仍會從嚴處罰。
讀秒財經搜索發現，目前，楊銘宇黃燜雞官網顯示，大陸加盟城市超500個，並在海外許多城市也有分店。窄門餐眼資料顯示，楊銘宇黃燜雞米飯現開業門店2479家，暫停門店39家。而據濟南市工商聯2021年發布的文章顯示，楊銘宇黃燜雞米飯在高峰時期，曾在大陸擁有6000多家門店。
楊銘宇黃燜雞發布道歉聲明。圖/取自服務號•楊銘宇
