中央災害應變中心日前公布台灣首例非洲豬瘟疫調，外界關注7日能否解封，恢復活豬運送屠宰交易。行政院長卓榮泰今（4）日表示，是否完全解封，明（5）日中午會開會決定，未來一個月將展開後續市場管理與肉品穩定計畫，並以「周」為單位做檢討。
台中梧棲一處養豬場斃死豬於10月21日驗出非洲豬瘟陽性，10月25日經病毒分析確診為台灣首例。中央災害應變中心11月3日公布台灣首例非洲豬瘟疫調，推論病毒來源是台中案例場，其「蒸煮設備似乎是擺好看的」，發現另個豬場使用同樣來源廚餘，因依SOP規定蒸煮而無事。
立法院會今天繼續做施政總質詢，卓榮泰會前接受媒體聯訪，對於7日能否順利解禁、豬農父子涉業務登載不實遭羈押禁見等非洲豬瘟議題，卓揆說，非洲豬瘟事件爆發後，中央前進應變所一開始就高度懷疑，來源是否從廚餘而來，經過中央疫調團隊連日來的辛苦調查，證實這次事件是因為廚餘該蒸煮未蒸煮、該查核未查核、該監控未監控。
卓榮泰指出，未來對於廚餘的去化，除了朝飼料化及能源化等先進方式思考外，也必須符合農業部所說的3原則，才有可能考慮、討論、檢討廚餘養豬的各種時程的可能性。
卓榮泰表示，行政院接下來重要的工作，包括明天中午會有一個是否能夠完全解封的決定，之後也要對一級生產鏈的從業人員與後市場的豬價穩定、肉品供應等，要強力做更妥善的規劃。行政院將展開為期一個月的後續市場管理跟肉品穩定計畫，政院會每周檢討所有事項，希望未來一個月能夠整個安定下來。至於其他問題，就請檢調單位進行必要的調查，早日給社會大眾一個真相。
