中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標，一些學校的營養午餐也受波及。雙北和台中市5日公布使用到問題油品的學校名單，包括北市42所，新北市則從日前32所擴大為50所學校。
新北市教育局說，涉及供應3家團膳業者分別為愛欣食品有限公司、久翔食品股份有限公司，及新北食品股份有限公司。經查，目前共有50所學校曾使用公告疑義批號油品，相關油品均已完成停止使用、封存及下架。
台中市全面清查校園用油情況，包括台中一中等39所學校及一間教育機構受影響，並同步啟動專案稽查。台中市教育局說，全面清查轄內學校午餐及幼兒園供餐情形，截至5日，有39所學校及1所實驗教育機構曾使用問題油品。衛道中學、台中一中、華盛頓高中、立人國中等39校，以及今日蒙特梭利實驗教育機構，曾使用受影響批號油品。
受害業者部分，衛福部食藥署5日傍晚公布257家問題油品受害業者名單。
教育部表示，已通知地方政府查核疑似受影響學校，並要求立即督導學校、幼兒園及團膳業者，盤點清查廚房與庫房內相關油料產品品項，倘使用到問題油，應立即下架停用。
高雄市方面，高市府教育局說，已全面清查食用油品牌、品項、批號及進貨來源；如屬衛生福利部食品藥物管理署公布的疑慮產品，應立即停止使用、下架並退回上游廠商。
高雄市教育局表示，雖然目前正值暑假，學校未供應校園午餐，教育局將持續追蹤清查結果與產品流向，並會同衛生主管機關加強現場查核，督導學校及供應業者落實食材溯源、進貨驗收及食品安全管理；並已於高雄市學校午餐工作手冊及契約明訂倘有食安新聞事件，經衛生或農政機關評估為高風險食材，廠商應主動提供同類型食材之合格檢驗報告後，方可使用 ，以確保開學後校園午餐供應安全。
