張競/中華戰略學會資深研究員
食用油含有苯駢芘致癌物質，再度引發食安危機，狀況愈演愈烈，政治團體順勢發動民眾集會，對政府表達不滿。針對此次食安事件，在此必須指出幾項政府處置過程之思維盲點，最後並將針對能夠提供安全食用油品商家提出建議，並請相關政治人物與民眾團體參考運用。
首先要坦誠提醒，國際社會許多國家都曾因為食用油產生過食安問題，而且此等食安問題源頭不僅出現在油品製造商，同時在運輸過程或是在餐飲業者最後烹製食品過程中，都有可能讓食用油變質或受到汙染；甚至還曾有不肖廠商回收食用油品，經過處理透過不法管道再度上市荒誕情事。
而且許多此等食用油安全危機，都是發生在經濟富裕國家，因此吾人必須思考，究竟是因為先進社會具有合格水準食品安全檢驗機制，同時公民具備較高食品安全意識，因此才讓此等食安事件浮現曝光，還是經濟相對較為貧困國家，其食品製造運銷消費生態系統，完全無法負擔安全檢驗成本？
由於食安問題是人類社會經常普遍現象，因此學習他國經驗絕對具有適當價值；目前執政高層應對本次食用油汙染事件，並未積極參考他國社會處理同類問題先例，顯然未能重視此等寶貴資訊，確實存在思維盲點。特別是遭致汙染油品回收處理，如何避免讓其造成二次汙染，並考慮回收過程時轉換為燃油，政府主管機關應向社會大眾詳細說明。
其次更要呼籲，政府應對食安危機時，必須理解食品安全事件必將嚴重衝擊社會大眾消費信心；但化解憂慮正確策略，絕對不僅限於積極查察並主動公布不合格油品，而是必須儘速公布合格安全油品清單。政府官員必須理解，隨著不合格油品清單逐漸加長，各類受到汙染品項數量增加，表面上看起來是主管機關與辦事官員績效良好，但卻會讓臺灣鄉親愈感恐慌。因此主動普查並公布合格油品清單，指引安全消費方向與品項，才是真正安定人心正確策略。
再者就要提到綠營執政應對危機時，經常透過組織建立國家隊，透過政治動員與宣傳攻勢，順勢將危機轉化為商機。本次綠營政府卻未運用此項慣用策略，臺灣社會政治觀察家與社會評論者顯然並未察覺到此點。究竟為何讓當前執政高層裹足不前，沒有祭出國家對此項法寶絕招，難道是存在某些投鼠忌器關卡，還是會產生利益衝突，甚至動搖政治票房與選舉樁腳與金主，或許值得各方政治評論先進繼續深入探討詳細追查。
最後就要提出建議，既然政治黨派與團體將針對食安危機舉辦政治集會，對於能夠合格安全食用油品廠商來說，此等行銷機會豈能放過，運用危機發展商機，豈能坐視不顧？藉由群眾聚集時機大打廣告，配合主辦單位設置攤位，趕緊訂製本身廠牌食用油小瓶裝樣品，提供參加集會群眾，藉此加深印象並且鞏固未來消費市場，正是最佳促銷推廣時機，吾人要問：安全油商盍興乎來？
