衰老並不是平平緩緩，而是像江水，有急有緩。科學家們發現，一生中人類有3個峰值，時間到了，人就老了。國際期刊《自然·醫學》上發表的一項研究指出，衰老不是勻速進行的，是會在3個時間點當中有明顯的衰老感。
研究人員對4263名年齡在18至95歲人群的血漿樣本進行了分析，結果發現血液中的蛋白質含量會隨著年齡的增加而發生變化，其中在34歲、60歲、78歲時出會現高峰。
衰老的第一個轉折點是34歲，各種疾病風險開始增加，體內細胞數量和水分會開始逐漸縮短，會感受到記憶力下降、肌肉量減少、心肺功能下降以及骨鈣含量下降等。
而到了60歲，身體會全面進入衰老階段，相較於34歲，這個階段身體的衰老變化更為明顯，意味著身體正式進入了老年階段，體內循環系統、消化系統、免疫功能都會出現明顯的功能下降，會感受到免疫力下降、心率變慢、消化功能下降以及血管老化等。
上了年紀之後，不僅僅是皮膚鬆弛、頭髮變白，身體的5個地方有跡象，就真的要服老。南京市中西醫結合醫院皮膚科主任中醫師杜長明指出，頭髮老化較為明顯的表現就是頭髮變白、脫髮，明顯感覺髪際線後移，口腔也會隨著年齡的增加而衰老。
另外，皮下的組織脂肪層會逐漸鬆弛，真皮內的膠原蛋白、彈力蛋白等大量流失，會讓皮膚變得乾癟。解放軍總醫院第四醫學中心骨科主任醫師張洪指出，隨著年齡的增加體內肌肉量會逐漸下降。
北京大學第三醫院心臟科主任醫師徐順霖也提醒，年齡大於45歲的男性和年齡大於55歲的女性罹患心臟疾病的風險特別高。
