進口辣椒粉連續驗出禁用致癌色素「蘇丹紅」，民眾黨立委黃國昌周三（10日）質疑，衛福部多次公開強調已從去年（2023年）12月11日起對大陸辣椒粉進行100%逐批查驗，但今年1、2月卻都還有廠商違法輸入並被查出含有蘇丹紅成分，並流入市場，究竟衛福部聲稱「100%逐批查驗」是真是假？。
立法院社會福利及衛生環境委員會周三邀請衛福部長薛瑞元、食藥署署長吳秀梅等人到場備詢，對此薛瑞元坦言，在對第一線下指令時不夠明確，造成查驗上的疏漏，並公開道歉。薛瑞元表示，當時「100%逐批查驗」的命令頒布後，食藥署在海關的同仁原先以查驗農藥為主，可能誤認為「100%檢驗農藥」，而並未針對蘇丹紅進行100%查驗，造成至少有2批遺漏，「這是我們的錯」。薛瑞元坦言，是衛福部高層這邊指令不夠明確，讓基層的同仁以為是農藥100%檢驗。
黃國昌質疑另有2批關於蘇丹紅辣椒粉的違法進口，衛福部先前回函指出，因「連續5批逐批查驗檢驗符合規定，依《食品及相關產品輸入查驗辦法》第10條第1項第2款規定，查驗方式改採加強抽批查驗」，吳秀梅表示，邊境檢驗執行「100%逐批查驗」時，若連續5批合格，就會降級，這是法定的程序。但黃國昌強調，衛福部公佈新聞稿及給衛環委員會的報告中卻從未提及此事。
薛瑞元坦承，蘇丹紅案不能用「常規」來看待，現在已明確列出9種不應出現在食品中的添加物，也支持應適用《食品及相關產品輸入查驗辦法》第10條第2項，在查驗上不應降級。黃國昌對薛瑞元願意面對錯誤的態度表示肯定，並呼籲衛福部查明，為何在爆發食安風暴時，給第一線的指令會出差錯，「一定要搞清楚，絕對不能再犯！」
