降低草莓甜點農藥殘留風險 消基會籲:明確檢驗標準

消基會今日說明草莓即食品農藥殘留情況。圖/消基會提供
消基會今日說明草莓即食品農藥殘留情況。圖/消基會提供

草莓大福好吃、草莓蛋糕香甜誘人,不過消基會今年2月採購15件草莓即食品檢驗發現,有1件檢出二氯松、三氯松,屬於「不得檢出」的農藥殘留,其餘檢出的農藥殘留量都在容許範圍。不過消基會也指出,主管機關應重新檢視現有法規裡農藥殘留標準是否恰當?是否應該有更嚴格要求?如此消費者才能安心食用。

消基會董事長吳榮達表示,會有這次調查測試是因為,消基會接獲太多消費者的疑慮,說民眾的經驗都是水洗過的草莓容易腐爛、發霉,但為何買回家的草莓甜點放了1、2天後,草莓看起來還是很新鮮?這類草莓即食品的草莓是否有清洗?

消基會今年2月間於北市、新北市、台中市、台南市及高雄市的蛋糕、麵包及甜點專賣店購買17件樣品,其中2件(編號1、編號5)因複測品量不足,沒有辦法得知「二硫代胺基甲酸鹽類」是否有殘留狀況,因此又買1次來檢測,因此總共是15種樣品。檢測過後,發現第一次買的5號樣品檢出二氯松、三氯松,都是屬於「不得檢出」的農藥殘留種類,其餘檢出的農業殘留量都在容許標準內。但5號樣品第二次購買的產品並未檢出農藥,因此推測是店家用的草莓來源不同。

事實上消基會2022年也對生鮮草莓做過檢測,消基會表示,這次雖然依《農藥殘留容許量標準》只有1件檢出不得檢出的農藥,但是檢出的農藥種類數量及檢出率、相同農藥殘留的最高濃度,都比2022年高。建議主管機關研擬提供「危險指數」也就是農藥檢出濃度與殘留容許量標準比,提供消費者參考,並做為風險控管的採樣依據。

另外吳榮達也說,本次檢驗過程中碰到一個困擾,就是檢測方法適用範圍僅限於蔬果、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品,但像是這次調查中的生鮮草莓,也就是農產品加工後的即食品,並沒有明確的檢測方法,呼籲主管單位應擴充適用基質範圍,讓此類商品在檢驗農藥殘留也有依據。

 

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