今年(2024年)全球各地接連爆出多起大規模食安事件。國際知名礦泉水品牌「FIJI Water」(斐濟水)廠商日前坦承,在特定批次的產品中驗出多達3種細菌與可能損傷腦部的重金屬「錳」(manganese),業者則已在第一時間緊急回收190萬瓶、共7萬餘箱產品。
綜合《新聞週刊》(Newsweek)與美國《國家廣播公司》(NBC)報導,事實上,「斐濟水」的這波召回行動發生在今年(2024年)3月,共主動緊急召回7萬多箱、約190萬瓶的瓶裝水,原因是有數批次產品在自行檢測中發現3種細菌,以及攝取過量可能損傷大腦的重金屬「錳」,第一時間已向美國食品藥物管理局(FDA)通報,至上周此案被降至風險較低的III級。
被主動召回的瓶裝水是以每箱24瓶、每瓶500毫升的箱裝出售。盒子底部的UPC代碼為「6 32565 00004 3」,而瓶子上的代碼為「 6 32565 0001 2」。斐濟水公司強調,這些瓶裝水僅於2024年2月1日至2024年3月3日期間,透過線上購物平台《Amazon》銷售,並未流入零售市場。
儘管目前涉事批次的瓶裝水仍在召回中,但《福斯新聞》(Fox News)表示,截至本周日(26日),已召回的99%品均已退回斐濟,僅有極小部分仍在倉庫中。
但該公司的處理方式仍受到外界質疑。由於召回時間是3月,業者卻在時隔2個月後才正式對外宣布,面對民眾的質疑,「斐濟水」強調召回批次的斐濟水「不存在錳或細菌帶來的健康或安全風險」,此事件也未構成任何健康或安全風險,回收產品將全數退回生產線。
根據美國疾病管制與預防中心(CDC)的資料顯示,錳是一種天然存在的微量元素,存在於多種類型的岩石和土壤中,對人體健康至關重要,但體內含量過高時就會影響神經系統,導致行為改變,也可能穿過實驗動物的血管屏障,導致精子受損和雄性生殖問題。包括豆類、堅果、瓶裝水和自來水中都存在少量天然錳,但FDA規定瓶裝水中錳的最大允許濃度為每公升0.05毫克。目前並不清楚召回的瓶裝水中到底驗出了多少錳。而水中的細菌可能使飲用者生病,但在很大程度上取決於存在的細菌類型。斐濟水公司和FDA迄今都沒有提供更多有關水中細菌種類的資訊。