進口美國馬鈴薯放寬檢疫規定，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰日前在立法院備詢時表示，將採「整櫃逐顆檢查」，確保發芽、腐敗產品不會流入市場；但食藥署考量人力與可行性，現行邊境查驗制度仍以2%至10%抽批查驗為原則
衛福部長石崇良23日說，食藥署會檢驗殘留農藥、重金屬，包括龍葵鹼等，通常不是逐顆，而是逐批；至於逐顆檢驗，那是屬於農業部外觀檢視部分。
此次爭議源於政府今年2月調整美國「加工用」馬鈴薯輸入規範。依農業部說法，相關措施參考國際作法，要求輸出端須施用發芽抑制處理，並在邊境檢疫與後端加工環節進行篩選。若於檢疫過程發現發芽、腐爛或發霉，須予以剔除或整批退運；涉及食安部分，則由衛福部食藥署檢測龍葵鹼等成分，若超過標準即不得輸入。
不過，卓榮泰日前在國會稱「每一顆都要拿出來檢查」，引發在野質疑執行可行性。食藥署說明，現行邊境查驗制度仍以2%至10%抽批查驗為原則，並依違規風險調整至逐批查驗，並未提及逐顆檢查機制。財政部也指出，海關是依防檢單位通知放行，顯示實務上採分工與風險管理模式。
以實際作業來看，一個貨櫃動輒裝載數十萬顆馬鈴薯，邊境查驗人力有限，逐顆檢查在時間與成本上均具高度難度。另一方面，此次規範調整也被解讀與台美經貿互動有關。台灣過去採「發芽即整批退運」，美方曾表達關切，盼能重新檢視檢疫。
對此，洪孟楷昨（22日）在節目《新聞大白話》中表示，「長官一張嘴，基層跑斷腿」！若逐顆檢查，光是檢查，海關就不用做其他事了，更別說日前因網購需求大增，關務署加班報關，全部忙翻了，現在還要為了馬鈴薯而累翻。
洪孟楷認為，錢是廠商在賺、在進口，卻是基層公務人員把關、看馬鈴薯有沒有發芽，若屆時沒有把發芽挑出來，就是基層的問題，有這種道理嗎？
樹德科技大學通識學院暨經管所副教授吳建德說，美國此舉是「死道友不死貧道」，美方有管台灣人民的死活嗎？毒馬鈴薯是有害人體健康的，會產生劇毒。此發芽馬鈴薯風波，從食安疑慮延伸至政策溝通與對外關係，凸顯賴政府在宣示與制度執行之間的落差，盼能以台灣人民為念。
