位於台北市信義區的知名老店「金仙魯肉飯」,近日被投訴餐點中出現蟑螂,衛生狀況亮起紅燈。台北市衛生局獲報到店稽查,現場就有蟑螂出沒,且有環境不潔、人員未戴工作帽等多處違規,衛生局令業者限期改善缺失,否則將依違反食品安全衛生管理法開罰。
衛生局稽查時發現環境不潔,並看見蟑螂出沒。圖/中央社
民眾17日到金仙魯肉飯松山店購買便當,吃到一半赫然發現配菜竹筍中有一隻完整的蟑螂。衛生局當日就派員前往稽查,發現現場洗滌區及乾貨區地面不乾淨,有活蟑螂出沒。另有人員未依規戴工作帽、廚師證未更換、未立即出示食品從業人員體檢報告及病媒防治紀錄等多項衛生缺失。
衛生局食藥科長林冠蓁表示,稽查完已即刻對業者開立限期改善通知單,業者須8月17日前更換廚師證,其他缺失則令限期7月20日前完成改善,若屆期複查仍不符合規定,將分別依據食安法第8條及第12條處3萬至300萬元及6萬至2億元罰鍰。