日本大規模食物中毒　名店鰻魚飯已致1死147人急救中

日本橫濱市京急百貨日前發生一起大規模食物中毒事件，有民眾在吃下百貨販賣的鰻魚飯便當後陸續出現不適，目前有多達147人出現嘔吐和腹瀉的狀況，其中1名90多歲的女性已不幸死亡。

綜合《日本放送協會》（NHK）與《日本電視台》（NTV）報導，上周三（24日）是日本傳統的「土用丑」日，民眾會在這天吃鰻魚飯消暑氣養生。橫濱市政府指出，有消費者在上周三、四吃了橫濱京急百貨內鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」所販售的「鰻魚飯便當」和「蒲燒鰻魚」後，陸續出現嘔吐與腹瀉等食物中毒症狀就醫，當地衛生單位接獲通報立刻介入調查。

截至日本時間周日（28日）晚間8時，已有147人因持續嘔吐和腹瀉就醫，周一（29日）證實其中一名90多歲的女性死亡。橫濱市府初步檢驗後認為，是金黃色葡萄球菌引起的食物中毒，目前政府仍在調查死因與食物中毒的因果關係。

「日本橋伊勢定」是1946年在東京日本橋創立，在東京有4間店舖，橫濱和千葉各有一間店舖。店家表示，製作餐點時，除了烤鰻魚的工作人員外，所有員工都應該戴手套，但仍有員工在盛飯時未遵循規定，可能因此導致食物受到污染。

京急百貨社長金子真司周一率領公司高層召開記者會，對事件造成大量顧客不便正式鞠躬道歉，後續將配合保健所的調查，防止類似情況再次發生。

日本食品微生物中心專家山口憲一表示：「金黃色葡萄球菌生活在人勒的手和嘴上，經常導致便當和飯糰等食物中毒。一般來說，是藉由工作人員手部傳染。防止這種情況的最佳方法是在準備食物時盡可能戴手套，避免用手直接接觸食物」。

而伊勢定的董事長富田宗一郎則坦承：「當天分店內有人沒有戴手套。我知道20名內場工作人員中，有5人沒有戴手套」，他強調店內只有烤鰻魚的廚師未被要求戴手套，但公司規定其他員工必須配戴，事件原因正在調查中。