阿堂鹹粥「變相漲到300元」被罵翻 老闆娘：虧本在賣

台南知名小吃阿堂鹹粥因持續調漲引發民眾不滿，2023年時更因變相調整菜單導致一碗鹹粥加虱目魚肚要價300元，引發爭議，當時老闆娘受訪還委屈落淚，而近日網友在網路論壇ptt上發文，轉述業者心聲指出，「老闆娘說開粥店不是為了賺錢，虱目魚菜市場價格一片120元，我們也賣120元幾乎是虧本在賣」，貼文曝光後再度引發反彈，網友紛紛怒嗆，「誰會賠本做生意。」

阿堂鹹粥因價格不斷上漲引發民眾反彈，2023年7月5日時一碗鹹粥價格從160元漲到180元，且老闆娘還取消260元的魚肚粥品項，以至於顧客若要享用魚肚粥，必須再加點120元虱目魚肚，用變相調漲方式，讓虱目魚粥漲到300元，引發爭議。而當時粥店老闆娘也委屈表示，現在是萬物齊漲的年代，這次更改點餐方式是為了方便客人可「選配」，沒有要變相漲價的意思。

一名網友在ptt上以「聽說阿堂鹹粥沒賺，很扯！」為題發文指出，阿堂鹹粥的老闆娘說：「經營粥店並非未為了賺錢，只是想傳承鹹粥的好味道，菜市場一片虱目魚肚要價120元至130元，而店內只賣120元，幾乎是虧本在賣，且賣一片虧一片，店內只能靠炒飯、湯類等其他小吃賺錢。」原po也表示：「大家要記得去吃一次虱目魚等於賺一次，如果吃三片虱目魚，老闆可能會拜託你別再吃」。貼文曝光後再度引發網友反嗆，「不要相信商人說的話」、「沒有人會做賠本生意」。