知名茶館「春水堂」近期因收費細節引發熱議，一名女網友在社群平台上抱怨，明明是自己線上點餐、再到櫃檯結帳，卻仍被收取10%服務費，令她不能接受，質疑此舉形同變相漲價。貼文曝光後，掀起網友們正反議論，甚至釣出員工解釋。根據春水堂公告，外帶、外送平台皆不額外收取10%服務費，因此這2種買法並不會受到影響。
該名女網友在社群平台Threads發文表示，日前到春水堂用餐，被要求用手機線上點餐，還得自行到櫃台排隊結帳，櫃台人員用麥克風複誦餐點內容，讓她直批，「都已經線上點餐了，我居然還要去櫃檯排隊」、「超不能接受還要收10%服務費」，痛批春水堂「多此一舉」。
貼文曝光後，引發不少網友議論，有人留言表示，「收服務費不就應該來桌邊點餐、結帳嗎，還要排隊結帳，不然我自己去取餐口取餐，不要收服務費可以嗎，傻眼耶」、「線上點餐可以接受，但不接受不能線上結帳，還要排隊去櫃檯被問重複的問題，停車嗎？會員嗎？載具嗎？」、「同感，而且還不會主動倒水，一般餐廳至少也會幫你裝水不夠還會加水，收服務費又沒服務，貴死人，現在完全不會去」。
但也有不少網友緩頰，「每家店都是自己的工作流程，既然他能開那麼久還是很受歡迎那就是沒問題。
至於質疑人家流程的，我覺得很井底蛙」、「覺得他們的茶點跟一般茶館不一樣，都是精心製作的，還會不定期還會換菜單，服務費看新聞說是幫員工加薪耶，這樣OK啦」、
另外，留言中也有自稱是春水堂員工的網友留言解釋，線上點餐推出前，客人需用紙本畫單，櫃台逐一輸入代碼，容易導致排隊及客怨；至於櫃檯用麥克風複誦餐點，則是為了避免漏單、漏做，因內部分工不同，這個動作能確保作業順暢，但他並未針對收取服務費爭議回應。
事實上，春水堂自2023年7月1日起內用酌收10％服務費，但平日中杯飲品內用及中杯飲品外帶仍享有85折優惠，且外帶、外送平台、禮盒商品部分將不會收取服務費。業者曾表示，因疫情後餐飲業招募不易，為提供更好用餐環境才開始收取服務費，且服務費將回饋員工，自2023年3月起分店員工已全面調薪，平均加薪8％至12％。
