台糖國產「安心豚」梅花豬肉片驗出含「西布特羅」瘦肉精成分，引發各界憂慮，台北市長蔣萬安3日表示，北市府已即刻啟動調查，一旦發現有相關違規事情，立即下架回收，且要求所轄縣市衛生處進行處罰；衛生局指出，目前尚未接獲屏東縣衛生局通報問題產品流入，會在市售通路加強稽查抽驗是否有相同品項產品。
蔣萬安3日上午指出，台北市政府每年都會執行生鮮肉品用藥殘留檢測。他直言，豬肉一直是民眾非常喜愛的食材，特別下周就過年，春節期間豬肉需求還有採購量都會很大，因此一發現台糖豬肉殘留瘦肉精，就會請衛生局即刻啟動調查，「一旦發現有相關違規事情，立即下架回收，且會要求所轄的縣市衛生處進行處罰。」
衛生局補充說明，依台中市府衛生局提供檢出瘦肉精同批號肉品並未流入台北市，惟台糖台北營業所位於萬華區，已立即派員前往稽查，現場未營業，同時當場致電業者，確認星期六日未營業，將於星期一再度前往稽查。
衛生局表示，2023年一共抽驗132件豬肉產品（含81件國產豬及51件進口豬），檢驗結果皆為合格。除於2024年持續進行後市場監測，並加強抽驗豬肉檢驗瘦肉精外，年關將近，也會提升稽查量能，針對是否有相同品項，衛生局也會立即查核。如查獲違規，除要求立即下架回收外，也會移請所轄縣市衛生局依法處分，以維護消費者安全及權益。
