2024烘焙展登場 全台最強布丁TOP 5出爐

亞洲指標烘焙盛會，烘焙迷們引頸期盼的2024台北國際烘焙暨設備展即將登場。此次展覽將於2024年3月14日（四）至3月17日（日），在台北南港展覽館1館1F、4F盛大舉辦。

在展覽正式開跑前，主辦單位就率先公布2024台灣烘焙大賞榜單，揭曉獲獎的亮點店家。其中潛力獎以年度聲量最高的烘焙品項——布丁為競賽主題，此次吸引了近70間品牌店家報名參賽，賽事競爭十分激烈。賽事評選以匿名方式提供評審進行品鑑，在初賽中脫穎而出的五名就是本次TOP5。決賽則在專業評審團嚴謹試吃評選TOP5，為TOP5列級，最終由露．LooL Canelé Pâtisserie的鹽之花起司奶蓋焦糖布丁拿下金獎，榮登全台最強布丁寶座。

全台最強布丁TOP 5
金獎 露．LooL Canelé Pâtisserie 鹽之花起司奶蓋焦糖布丁
銀獎 Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店 總統布丁
銅獎 亞尼克 生乳蒸布丁
優選 黑手甜點 焦糖厚布丁
優選 艾比兒甜點 東門三樓 日式香草烤布丁

以上五家全台最強布丁到烘焙展就能一站買齊，布丁控們千萬別錯過。

除潛力獎外，由DailyView網路溫度計統計年度網路聲量，同時揭開了2023年人氣爆棚的30個烘焙產品TOP30！這些必吃烘焙品項都在烘焙展中等待烘焙迷們去挖掘，一探人氣美食的魅力。