蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒，桃園市衛生局周四（7日）指出，在青辣椒粉中也驗出蘇丹色素3號，違規品項擴及白胡椒粉等辛香料，已通知業者下架，學校營養午餐也禁用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉。
桃園市政府衛生局表示，上月29日會同食品藥物管理署至桃園市宏興香料有限公司，抽驗保欣公司自中國進口青辣椒粉，周三（6日）晚間檢驗報告出爐，確定檢出蘇丹色素3號4ppb，違規產品品項已擴及胡椒粉等辛香料，流向桃園市2家業者。
桃園衛生局也接獲台北市通知，統隆企業有限公司使用同批青辣椒粉製成的白胡椒粉，流入桃園市5家業者；已立即通知業者下架及追查產品流向並封存，將持續加強稽查。
衛生局說明，保欣公司違規的青辣椒粉在去年（2023年）11、12月出貨至宏興香料共計225公斤，至周四已退貨200公斤，25公斤出貨至新北市雜糧行販售予一般民眾，已通知所轄衛生局協助追查。另1家金禾味食品香料有限公司在去年11月進貨2000公斤，分別製作成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類產品，共約13170公斤，銷售至25家業者，包含食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等，已通知下游回收。而統隆企業有限公司向保欣公司進貨本次新增違規品項青辣椒粉製成的白胡椒粉，已販售至桃園市5家通路商販售予一般消費者。
衛生局強調，桃園市校園自設廚房、供應學校的團膳業者與食材供應商，目前均無使用到違規品項或批號之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料；即日起學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，並於3個月後再進行評估是否解除。
台北市教育局昨晚發布新聞稿表示，台北市衛生局周四查獲統隆公司使用含蘇丹紅原料製成「F0108優-白胡椒粉」，共13140盒已全數售出，即日起至本月31日，學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味品，也暫緩使用胡椒粉、白胡椒、黑胡椒及椒鹽粉。後續將視衛生單位稽查情形，再行評估是否恢復使用。
