一個月查清蘇丹紅恐跳票 薛瑞元又說要業者配合

行政院長陳建仁日前稱指，蘇丹紅事件3月底會清查完畢，衛福部長薛瑞元也保證，一個月查完蘇丹紅案，但10日，薛瑞元不但拒絕為蘇丹紅事件道歉，同時又說，需要業者配合自清自查。

薛瑞元表示，一個月內會把含有蘇丹紅的辣椒粉去向完全釐清，但要將可能混有蘇丹紅的相關產品下架回收，就要靠民眾、業者幫忙，因為蘇丹賣到業者，要逐步清查需要時間，如果業者自清、自我檢查，或請上游供應商出具檢驗證明，事情就比較容易解決。

媒體追問，一個月清查完畢是指上游廠商，追查後端業者可能無法在一個月內完成嗎？薛瑞元則回覆，後端業者願意配合的話，那也是可以做到，會往這方面做努力，且蘇丹紅檢驗有一個極限值是4ppb，小於4ppb就查不到了，不過，那也表示不會危害人體。

至於立委要求薛瑞元為蘇丹紅事件道歉，薛瑞元則稱，道歉無濟於事，他也不是推卸責任，真正負責的話，就是要把整個事情處理完畢；但他重申，蘇丹紅辣椒粉較難處理，是因為國人普遍有吃辣習慣，無法採取最簡捷方式的處理，比如禁止辣椒粉使用，國人生活習慣會因此受到很大影響 ，更不用說麻辣火鍋店可能統統要關門。

國民黨立委羅智強10日在臉書指出，薛瑞元說，國人吃辣習慣相當普遍，不可能從辣椒粉查出違禁蘇丹紅，就全面停止進口；食安辦主任許輔說，蘇丹紅和茶、咖啡一樣是第三類致癌物，不用太恐慌，但蘇丹紅流竄，是因為政府食安把關不力，與國人愛吃辣有何關係？

羅智強指出，國人有吃辣的需求，辣椒粉當然不可能全面禁止進口，但誰要求政府禁辣椒粉進口？民眾要求的是，衛福部做好食安把關，不讓有含蘇丹紅的產品輸入，讓大家能吃得安心；至於說國人愛吃辣，或是蘇丹紅與咖啡、茶屬同類致癌物，都是推諉卸責的幹話。