市面上許多海鮮都很平價而且鮮甜可口十分受大眾歡迎，營養師高敏敏就指出，章魚和魷魚的營養價值雖然不同，但兩者的熱量其實都不高，卻含有豐富的蛋白質，出了可以提升免疫力外還能延緩老化。
不論是吃海鮮鍋或吃夜市章魚燒，總是會有人分不清魷魚、章魚的差別，但其實魷魚跟章魚，從外型上就有明顯差距了，高敏敏在臉書粉專整理出章魚、魷魚的外觀、營養價值。
章魚又叫做八爪魚顧名思義就是有8隻腳，體型特徵就是頭又圓又大、全身軟軟的、沒有鰭也沒有骨頭，而且會噴墨汁，熱量：61kcal，蛋白質：13g，脂肪：0.6g，礦物質鋅：0.5mg，膽固醇：183mg。
魷魚則是有10隻腳，特徵就是體型呈現T型瘦長頭頂有著大三角鰭、有半透明薄軟骨、墨汁較少，熱量：50kcal，蛋白質：11.3g，脂肪：0.2g，礦物質鋅：0.9mg，膽固醇：270mg。
高敏敏還指出，章魚和魷魚的熱量其實都不高卻含有豐富的蛋白質，此外礦物質鋅也可以幫助提升免疫力、加快傷口癒合、延緩老化等功效。
