寶林茶室中毒事件延燒,目前能大致確認「米酵菌酸」就是此次事件的元凶。消息一出,讓許多民眾對陌生的「米酵菌酸」感到恐慌,更因為其名中帶有「米」字,讓不少民眾對於米製品產生誤解,在研議後衛生福利部今天(3日)召開記者會宣布,將米酵菌酸改名為「邦克列酸」。
寶林茶室中毒案已累積30例通報,其中造成2人死亡、4人在加護病房治療中。日前在死者及幾名重症病患體內都驗出毒素米酵菌酸,最新出爐的採檢結果也顯示,在涉案廚師的手部、刀具及砧板同樣驗出米酵菌酸。今天(3日)下午衛福部召開記者會宣布,將米酵菌酸改名為「邦克列酸」,次長王必勝說明,更名是為了避開「米」字,使社會大眾對米製品造成誤解及恐慌。
王必勝提到,在專家會議中,更名獲得一致決議,因米酵菌酸的翻譯不到位,「米」字將會使人產生誤解,造成不必要的恐慌。又因米酵菌酸也會在椰子、玉米製品上產生,不應以單一食物命名,最後決議直接參考細菌命名的方式,採音譯更名為「邦克列酸」。