又見食安風險致癌物 國產午仔魚驗出還原型孔雀綠

食藥署在國產午仔魚中驗出還原型孔雀綠。圖/取自食藥署官網
食藥署在國產午仔魚中驗出還原型孔雀綠。圖/取自食藥署官網

食安風暴仍未停歇。衛福部食藥署今天(8日)公布最新一批檢測禽畜水產品藥物殘留結果,發現1件台灣養殖的午仔魚驗出不得使用的動物用藥「還原型孔雀綠」,民眾若吃下肚恐有致癌風險,屏東縣府依《動物用藥品管理法》裁處業者協春水產有限公司6萬元。食藥署強調,該業者是首次違規,這批不合格午仔魚共計780公斤,產品均為外銷,並未於國內販售。

食藥署指出,此次食藥署聯合地方政府衛生局,在進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,針對食用禽畜水產品抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留。禽畜產品農藥殘留檢驗均與規定相符;禽畜水產品動物用藥殘留有1件違規。食藥署副署長林金富表示,違規產品是協春水產有限公司的「國產午仔魚」,驗出不得使用在供人食用水產品的還原型孔雀綠0.0024ppm,屏東縣政府將依違反《動物用藥品管理法》裁罰6萬元。

事實上,這並不是第一次從市面水產品驗出還原型孔雀綠。還原型孔雀綠是孔雀綠的主要代謝產物,孔雀綠是一種合成染料,具有抗菌效果,動物實驗結果顯示,會造成實驗動物的體重減輕及貧血等症狀,也會導致老鼠的基因突變,可能具致癌風險。食藥署呼籲消費者,應避免購買來源不明的禽畜水產品,優先選擇具有產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好商家,保障消費權益。

消息一出,知名胸腔科醫師蘇一峰就在《臉書》發文,指出2022年大陸因為驗出孔雀石綠,禁止台灣的石斑魚進口,當時綠營砲轟「大陸惡意栽贓、台灣早就禁止孔雀石綠沒有人使用」,當時政府還花6億發起「班班吃石斑」,把石斑魚加入營養午餐,後來都用炸的且刺多,孩童普遍反應不佳而變成廚餘。蘇一峰對照前例,現在卻是「今屏東午仔魚驗出孔雀石綠,開罰6萬元」,讓人感到無比諷刺。

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