行政院副院長鄭文燦與台中市長盧秀燕日前為挺國產豬肉及食安人員，共同相約吃鍋終於成行，兩人3日公開現身台中市知名火鍋店，除了支持國產豬肉，也象徵中央與地方攜手合作強化台灣食品安全；由於近期中央核定台中會展中心60億經費補助，讓鄭文燦在席間開玩笑地說「這頓火鍋真貴，要60億元」。
鄭文燦與盧秀燕相約台中市東區知名的「老舅酸菜白肉鍋」舉行的聚餐，實際上是對台中會展中心西側展館項目獲得的中央政府60億新台幣經費核定的慶祝。這筆資金的挹注，將進一步加強台中市商業與文化活動的機能。
值得注意的是，自從台中市食安處於春節前夕檢出台糖豬肉含瘦肉精西布特羅以來，該事件不僅對國產豬肉造成影響，更激發了公眾對食品安全的廣泛關注，事發後，鄭文燦邀請盧秀燕共進酸菜白肉鍋，展現對台灣農業的堅定支持及對食品安全人員的肯定。
鄭文燦笑稱，此次火鍋「很貴」，因為與他會面的同時，他宣布中央政府為台中會展中心西側展館核定約60億元經費，這筆經費的增加顯示中央對地方建設的重視。
盧秀燕則感謝中央對台中市建設經費的大力支持，她提到，除了會展中心外，包括捷運鐵路建設等都獲得中央的資金支持。她強調，這樣的合作是提升台中市工商發展和文化活動的大好機會。
