效期逾30日標「長期鮮乳」 酪農難接受！憂消費者混淆

自2025年起，台灣將開放紐西蘭液態乳零關稅進口，本土酪農恐遭衝擊。未料衛福部食藥署5日又預告乳品修正草案，「保存期限30天以上者，品名應標示為『延長保存期限鮮乳』、『長效鮮乳』、『ESL鮮乳』」。酪農協會難以接受，認為進口保久乳標示「鮮」乳反而會讓人混淆，認為這樣標示不妥。

衛福部5日發布預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，指出為讓消費者從標示了解乳製產品資訊，以免混淆而調整標示規範。修正要點有四，為新增延長保存期限鮮乳品名標示、增修液態乳產品字體大小應依體積調整之標示規定、清楚標示，透明消費資訊及擴大規範對象，妥適管理品名標示。

但修正草案第一點「新增延長保存期限鮮乳品名標示」隨即引發台灣酪農不滿，草案中說明「鮮乳產品如以適當溫度及時間組合進行熱殺菌處理後，於高潔淨度環境下近似無菌充填，保存期限30天以上者，品名應標示為『延長保存期限鮮乳』、『長效鮮乳』、『ESL鮮乳』。」反而將進口長效乳標上「鮮乳」字樣，根本名不符實。

中華民國酪農協會理事長李恂潭說明，協會之所以反對這樣標示是因為這不符合國人普遍理解的「鮮乳」。在台灣人數十年來的觀念中，鮮乳就是上架後效期14日的乳品，因而效期長達30至90日的進口乳應避開鮮乳字樣，變更為「長效乳」，才能真正避免讓消費者混淆，目前已向食藥署反映，要求修改。

中華民國乳業協會理事長徐濟泰也認為標示不妥，指出如「ESL鮮乳」英文標示產品所用為延長效期乳品，並非「鮮乳」，為何中文標示仍寫鮮乳？質疑食藥署配合進口商以寬鬆的定義操作，而這將加劇對本土酪農的衝擊。修正草案預定自7月生效，酪農們只能在60日的預告評論期內據理力爭，捍衛酪農及消費者的權益。