在全球廣受歡迎的韓國三養食品(Samyang Foods)生產的3款「辣火雞麵」,日前在北歐的丹麥遭到召回下架,不是因為食品遭到污染,而是因為當局擔心太辣而導致食用者急性中毒。
綜合《英國廣播公司》(BBC)與《衛報》(The Guardian)報導,丹麥獸醫和食品管理局(Danish Veterinary and Food Administration)周二(11日)發表聲明中,指出韓國三養食品的3種泡麵商品被驗出辣椒的活性成分「辣椒素」(capsaicin)含量已達到危險標準,一包泡麵中的含量「如此之高,以至於有讓消費者發生急性中毒的風險」,「如果你手中有這些產品,應該丟棄或將它們退回購買的商店」,並特別對兒童食用麵條發出特別警告,敦促家長如果孩子出現「急性症狀」,應立即聯繫毒物熱線。
遭下架召回的3款商品包括「3倍辣火雞麵(Buldak 3x Spicy & Hot Chicken)」、「雙倍辣火雞麵(2x Spicy & Hot Chicken)」和「火雞麵(Hot Chicken Stew)」。
三養食品在海外廣受歡迎,2023年該公司營業利潤創下超過1.1億美元(約台幣35.6億元)的歷史新高。三養食品透過聲明表示,這是該公司產品首次因被認為「太辣」而被召回,產品本身品質並無問題,公司將努力更好地了解出口市場的當地法規。公司發言人表示:「目前這些產品仍在出口到世界各地,但這是第一次因這種原因被召回」。