日圓續貶 日本餐廳對在地、外國人推出雙重價格

現在有日本餐廳會對本國、外國客推出不同的收費標準,日本顧客能以較優惠的價格用餐。圖僅示意,非當事業者。圖/中央社
現在有日本餐廳會對本國、外國客推出不同的收費標準,日本顧客能以較優惠的價格用餐。圖僅示意,非當事業者。圖/中央社

近期日圓不斷貶值,日圓兌新台幣換匯價創下34年新低,除了台灣人以外,也有許多外國旅客選擇到日本旅遊。根據《日本放送協會》(NHK)報導,現在日本有餐廳會針對國人及外國人推出雙重價格,日本顧客能以更優惠的價格享用相同餐點,有的餐廳則規定最低價位的餐點僅提供給日本人。

該項措施受部分民眾批評,實際推出雙重價格的餐廳業者則說明,與其說是對外國遊客提高價格,對日本顧客提供折扣的說法應該更容易被理解。日圓貶值導致全球掀起日本旅遊風潮,根據業者觀察,外國遊客會比日本國人更願意花錢用餐,並且,服務外國顧客的成本比服務本國顧客的成本更高。

業者解釋,員工在服務不懂日語的外國遊客時,還須用英文等外語溝通介紹,成本自然高過服務本國顧客。除了服務成本高外,在大量旅客湧入日本的此刻,原本的熟客可能反而被擋在門外,業者也希望透過給國內顧客折扣讓在地客有機會到餐廳用餐,回饋熟客。

現在日本有許多業者打算跟進雙重價格,對此,日本網友也發表了不同意見。贊成的網友認為,在日圓貶值下,日本物價對外國人而言越來越便宜,所以應當對外國人提出更高的價格,也有網友拿現行優惠規則指,日本本就有很多提供給在地人的優惠,而雙重價格無異於給日本人優惠,所以沒問題。

對雙重價格有疑慮的網友則說這是歧視,只為了賺更多外國遊客的錢。也有網友認為雙重價格可能適得其反,因價差太大反而大量流失客源。而城西國際大學觀光學系的佐木武博教授對此發表看法,他說有一些開發中國家會對本國、外國人設定價差賺取外匯,但同樣的標準用在日本這樣先進的國家,會遭人批評,以相異國籍收取不同費用是不公平的。

佐木教授指出,實施雙重價格需要考慮許多面向,例如如何區分本國、外國人,在日本定居的外國人又該歸在哪邊?若不透過詳細解釋讓整套系統變得更簡單易懂,只因為服務對象是外國人就加收費用,也未提供更進階的服務,仍難以被廣泛接受。

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