台南水果進軍國際！農業部預計將創10億產值

台南芒果、紅龍果等水果正值產季，但外銷需經藥檢、消毒、殺菌、包裝等多項流程，才能順利到國外販售，對此，台南市長黃偉哲今天（8日）特地前往玉井蒸熱廠視察，以確保出口水果品質符合最嚴格標準。而農業局表示，待此廠鄰近冷鏈硬體再完成，有望帶來約新台幣10億元外銷產值。

據了解我國水果若要外銷至韓國、日本等國須經蒸熱、藥檢、消毒、殺菌、包裝等流程才能在當地販售，黃偉哲今天前往玉井蒸熱廠視察蒸熱、藥檢、消毒、殺菌、包裝等過程，以確保出口果品符合最嚴格標準。

黃偉哲金視察玉井蒸熱廠時指出，自廠內設備改善後，處理量已達全國第一，且品質優良、口感宛如現摘，加上現在紅肉火龍果現在已可銷往日本，加上產季較長，盼能成為下一個水果外銷主力，提升台南鮮果國際競爭力。

據了解，農業部統計去年台灣水果出口日本近1萬8000公噸、外銷產值近3000萬美元（約合台幣9億元），現在日本已成為台灣水果最大外銷市場。對此，農業部指出，現在硬體設備升級後，產量大增，加強國內外行銷策略加乘效果，接下來的冷鏈硬體再完成後，將可帶來預估10億的外銷產值。

而台南市農業局長李建裕說，台南設有全國蒸熱量第一的蒸熱廠，鄰近建置中的「玉井農產加工及冷鏈物流中心」，預計將於2025年完工，未來將提供青果集貨、分級、包裝、加工、檢疫、冷藏（凍）及出貨調節等功能，每年增加青果處理量能至少5500公噸。屆時將輔導農民落實產品溯源管理及輸出檢疫處理作業，以協助優質鮮果輸銷國際市場。