禽流感疫情已在全球範圍內蔓延超過3年，雖然隨季節變化會略有起落，但始終未曾消退，加上各地紛紛出現哺乳類動物的跨物種感染，甚至因病毒變異導致罕見的禽傳人案例，對已入冬的北半球國家構成更大威脅。
禽流感去年（2023年）造成台灣缺蛋危機、蛋價飆漲，甚至衍生政治問題，今年雖已逐漸改善，但進入本月（11月）不到一周，彰化與嘉義又有養殖場爆發禽流感疫情。彰化縣動物防治所上周六（2日）通報，北斗鎮一處種鵝養殖場出現鵝隻異常死亡，經採樣驗出H5N1亞型高病原性禽流感病毒（HPAI Virus），動防所已撲殺場內1478隻種鵝，另完成消毒工作。
嘉義縣家畜所周一（4日）通報，朴子市一處蛋雞場確診H5N1亞型高病原性禽流感，已執行撲殺逾5.8萬隻蛋雞、銷毀約12萬顆蛋，並督導業者完成場區清消作業。家畜所長林珮如指出，上月（10月）29日接獲通報，馬上派員採樣與移動管制，隨即確認H5N1陽性，立即派員前往執行撲殺清場作業，經2天處理後已完成全場撲殺及消毒工作。現場染疫死亡1320隻，撲殺58480隻，禽屍已全數清運化製；清點場內雞蛋數量共12萬80顆、重12413台斤全數銷毀。這是今年已來嘉義縣第2場雞場確診禽流感遭清場撲殺。
農業部動植物防疫檢疫署表示，統計今年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例累計達36例，其中陸禽29處、鴨3處、鵝4處。而剛好周一台北市蛋商公會將雞蛋批發價調漲新台幣2元，3天後產地價跟進。這波調漲是連續2周蛋價回升。蛋商公會理事長林天來表示，之前幾波雞蛋調降，促使蛋農提早淘汰換羽作業；由於颱風康芮造成部分禽場受損，整體雞蛋供應量減少，加上近期高菜價、天氣轉冷等因素，均帶動雞蛋買氣。蛋商公會並未提及禽流感疫情。
日本自上月（10月）入冬已來，國內已連續爆發5處養殖場感染，並進行大規模撲殺，從上月中旬北海道厚真町、本州千葉縣、新潟縣、島根縣，至周三（6日）又一起新潟縣，5座養殖場至少已撲殺超過80萬隻雞，當局已要求全國提高警戒，嚴防疫情再度反撲。
而德島縣周三也發布消息，指該縣阿南市發現一隻野生野鴿確認感染甲型禽流感。環境部已將野鳥採集點半徑10公里範圍指定為「野鳥監測重點區域」，縣府將在一個月內密切監測野鳥狀況，目前該地區其他野生鳥類或家禽養殖場尚未傳出異常。
