桃園市衛生局周日（3日）表示，接獲高雄市、台南市及南投縣衛生局通知，有3家共計10批號，以及保欣公司新增3批號辣椒粉檢出蘇丹色素3號，違規產品流入桃園6業者，已通知下架封存。
桃園市衛生局透過新聞稿指出，海順國際食品有限公司進口辣椒粉經檢出蘇丹色素8ppb，桃園市楊梅區美食家食材通路股份有限公司倉儲入庫「牛王牌辣椒粉」總計640包，現存217包，在接獲海順公司下架收回通知後，已完成退貨。此外，津棧國際貿易有限公司進口紅辣椒粉經檢出蘇丹色素6ppb，製成「海底撈香麻辣粗粉」計3200包，入庫楊梅區海底撈國際食品有限公司倉儲，現場稽查業者表示產品即為「血旺調味料」出貨至全台16家分店，業者接獲下架通知除已退貨734公斤，目前各分店陸續回收中，並已下架145.846公斤。
海底撈公司表示，「已於3月1日凌晨主動下架在全台16家分店的血旺調味料。我公司與津棧並無直接合作關係，我們將進一步核查供應商相關情況，且已緊急安排對已下架的血旺調味料進行送查檢驗，並會積極配合衛生局相關調查」。
同時，新北市衛生局也表示，保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅，卻未通知其他下游通路商下架回收，也未主動通報衛生單位，依違反《食安法》裁處新台幣200萬元罰鍰。
新北衛生局透過新聞稿指出，配合檢調執行搜索保欣公司，發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後，有下游業者自主將辣椒粉送驗檢出「蘇丹3號」，並將不合格的辣椒粉退回，但保欣公司在明知這批辣椒粉不合格的情況下，卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜，也未主動通報衛生單位，直到事件爆發，不但影響自身商譽，也牽連其他品牌。
新北衛生局表示，保欣明明可提早預防事件發生卻無視警告，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，已違反《食安法》第7條第5項規定，「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，新北市政府將依法重罰保欣公司200萬元。
