高雄市衛生局昨（4日）晚間公布蘇丹紅違規辣椒粉的下游流向，知名商家八方雲集、維力食品及海底撈等全被點名。高市衛生局在檢出不法成分後已將案件移送地檢署偵辦，同步協助查封違規產品、通知各縣市衛生主管機關監督下架，執行回收作業。
高雄市衛生局日前主動抽驗，稽查檢出「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」所進口的中國大陸辣椒粉，內含蘇丹紅成分4至8ppb（標準：不得檢出）。高市衛生局主動移送此案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時高市下游業者已下架回收116.85公斤。
高市衛生局4日公布違規辣椒粉的下游流向。圖/取自高雄市衛生局
高市衛生局隨之公布了違規辣椒粉的下游流向，多家知名食品業者均在公告名單內。對此，遭點名的商家之一，八方雲集在5日凌晨緊急發布聲明，表示八方雲集並未採購檢驗異常規格之辣椒粉，然為求謹慎，目前已全面停用該廠商進口之辣椒粉。
高市衛生局表示，此次在辣椒粉中檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，案件違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。
