15萬顆毒雞蛋撼全台!他揭「尾碼全是C」藏關鍵 食藥署回應了

籠飼示意圖。資深媒體人陳志東揭露,這些被驗出「芬普尼雞蛋」其生產代碼的末端字母皆為「C」(一般籠飼),點出了台灣蛋雞產業背後潛在的食安與動物福利問題。圖/取自社團法人台灣農業標準學會臉書
籠飼示意圖。資深媒體人陳志東揭露,這些被驗出「芬普尼雞蛋」其生產代碼的末端字母皆為「C」(一般籠飼),點出了台灣蛋雞產業背後潛在的食安與動物福利問題。圖/取自社團法人台灣農業標準學會臉書

近日國內爆出毒雞蛋食安事件,總計約有15萬顆問題雞蛋已經流入全台9縣市,目前已緊急下架回收停售。食藥署今(10)日召開記者會說明,涉案業者為彰化文雅畜牧場,即日起將對該畜牧場每一批蛋品進行逐批檢驗,確定無問題後才放行。而資深媒體人陳志東則揭露,這些市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼」(Fipronil)其生產代碼的末端字母皆為「C」(籠飼),點出了台灣蛋雞產業背後潛在的食安與動物福利問題。

食藥署署長姜至剛指出,此次事件中,11月4日檢驗發現文雅畜牧場雞蛋含有農藥芬普尼,第一時間即通知彰化縣衛生局下架回收,停止販售。衛福部、農業部、環境部也於11月5日同步啟動後續處理。本次檢出農藥芬普尼具噴印溯源編號包括「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」,總計15萬顆。

食藥署也表示,彰化文雅畜牧場共有5萬隻雞,每日可產蛋約4萬顆,即日起將對該畜牧場每一批蛋品進行逐批檢驗,確定無問題後才放行,目前尚未訂出確切檢驗時程,並將持續以高標準檢驗,直到完全排除風險為止。

此外,資深媒體人陳志東發文指出,這次被驗出芬普尼殘留的9個品牌雞蛋,其編號最後一個英文字母「沒有例外」,全部都是C。陳志東進一步解釋,雞蛋生產代碼中的「C」代表「一般籠飼」(Conventional cage),這同時也是目前市場佔有率最大的雞蛋類型。

至於為何「C蛋」會與芬普尼扯上關係?陳志東說明,英文字母C是代表一般籠飼,通常指母雞被關在狹窄鐵籠裡,無法展翅。在這樣的飼養環境中,環境通常惡臭且空間逼仄,甚至會發生被迫斷水斷食的「強制換羽」行為,藉此提升產蛋率。

他指出,這種環境容易成為蟎蟲與病菌的溫床;此外為了滅蟲,部分業者可能違法使用長效殺蟲劑「芬普尼」,這種禁藥最終導致雞體與蛋品遭到污染。陳志東直言,有些雞隻甚至會因為翅膀或爪子卡在籠子裡無法動彈,最終活活渴死或餓死。

另陳志東也科普了其他幾種常見雞蛋生產代碼的含意,這些代碼通常與動物福利飼養方式有關,包括「O」: 有機生產(Organic),這代表雞隻可在戶外放牧,連飼料都是有機的。「F」: 放牧生產(Free-range),雞隻可以在室外自由活動、挖泥土曬太陽。「B」: 平飼生產(Barn),雞隻可在室內平面自由走動,不需要被關進狹小的鐵籠。「E」: 豐富化籠飼(Enriched cage),雖然同樣是關籠,但籠子空間稍大一點,環境條件相對沒那麼糟。

下方網友表示,「支持橘色動物福利標準的非籠飼雞蛋」、「無論雞或豬或任何動物,惡劣飼養環境的代價,這兩個月大家應該都嚐到苦果。希望人們都能在能力範圍之內,選擇能溯源、友善飼養環境與合法宰殺的肉品、蛋品,甚至水產品」、「原來英文字是有這樣的意思呀,下次來注意一下」,但也有一名網友指出,「換成友善平飼就會改善嗎?我不認為,我也看過友善平飼超養50%的,密度比籠飼還可怕,飼主強制換羽時,雞咬雞死傷的畫面百出」話題持續引發議論。

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