中聯油脂苯駢芘超標事件持續延燒，不僅食安問題尚未完全釐清，行政院長卓榮泰一席「為什麼要公布、搶快？」發言，更讓事件升高為政治攻防。媒體披露，卓榮泰日前在行政院會中，對台中市政府率先公布問題油品流向表示質疑，引發在野黨猛烈抨擊，認為中央不思如何加速資訊公開，反責怪地方政府「搶快」，突顯處理食安危機的思維出了問題。
另方面，卓榮泰日前赴立院就中聯油脂事件進行專案報告時，又因拒絕正面回應是否向國人道歉，與國民黨立委謝龍介激烈交鋒；網路粉專翻出2014年前行政院長江宜樺因劣質油事件兩度鞠躬道歉畫面，形成強烈對比，使食安事件逐漸演變為政府危機處理與政治責任之爭。
一句「搶快」掀風暴 在野質疑中央竟怪地方公布太快
根據媒體報導，行政院9日院會討論中聯油脂事件時，卓榮泰對台中市政府7月2日率先公布問題油品流向感到不滿，甚至詢問台中市副市長黃國榮「為什麼要公布？為什麼要搶快？」相關內容曝光後，引起在野陣營強烈反彈。
民眾黨主席黃國昌表示，看完媒體報導後「真的難以置信」，如果內容屬實，令人難以相信這竟出自行政院長之口。他說，面對食安事件，地方政府第一時間公布資訊，是保障民眾知情權最基本的作法，中央不僅未肯定地方作為，反而質疑「搶快」，令人無法接受。
黃國昌回顧2014年越南劣質油事件指出，當年民進黨曾要求馬政府在三天內公布三萬三千噸問題油流向，如今卻反過來質疑地方政府太快公布資訊，形成鮮明對比。他批評，行政院處理食安事件已歷經兩週，仍表示需要更多時間完成檢驗，與地方積極公開資訊形成落差。
民眾黨立法院黨團總召陳清龍批評，中央面對食安危機處理失當，地方政府積極因應卻反遭責難，令人無法理解。他質疑，中央面對民眾恐慌，不是積極說明，而是責怪地方「搶快」，讓外界質疑行政團隊是否將政治考量置於民眾食安之上。
專案報告拒絕道歉 卓榮泰與謝龍介激烈交鋒
除了「搶快」爭議外，卓榮泰14日前往立法院進行中聯油脂事件專案報告時，是否向國人道歉也成為焦點。木國民黨立委謝龍介質詢時，多次要求卓榮泰為致癌油事件公開道歉。卓榮泰則表示，他已公開表示深感遺憾，也要求行政團隊深刻檢討、深自反省，並反問謝龍介：「難道我沒有說要深刻檢討跟深自反省嗎？」
當謝龍介持續追問是否願意道歉時，卓榮泰提高音量回應：「你是要我怎麼道歉？今天是專案報告還是專案道歉？」雙方一度在議場激烈交鋒，相關畫面曝光後，也在網路引發熱烈討論。
在野黨認為，行政院作為最高行政機關，面對攸關全民健康的重大食安事件，除了調查究責，更應展現政治責任，以公開道歉回應社會疑慮；行政院方面則強調，政府已要求全面清查油品流向、加速檢驗及下架問題產品，後續也將持續檢討制度漏洞。
江宜樺鞠躬畫面再被翻出 今昔危機處理方式成焦點
在立法院攻防持續延燒之際，臉書粉專「政客爽」翻出2014年前行政院長江宜樺因劣質油事件赴立法院專案報告的影片。
影片中，江宜樺一開始便表示代表政府向全體國人致歉，並兩度九十度鞠躬。政客爽認為，當年政府選擇先承擔政治責任，再說明後續處理作法；相較之下，卓榮泰面對質詢時不願正面回應是否道歉，甚至反問「今天是專案報告還是專案道歉」，兩者形成鮮明對照。
政客爽批評，這次中聯油脂事件涉及苯駢芘超標，社會高度關注食品安全，政府至今未見高層官員因此負起政治責任，也未有人下台，認為行政團隊展現出的態度與2014年馬政府明顯不同。
不過，行政院仍持續強調，目前已責成衛福部及相關單位全面追查問題油品流向，地方政府也同步展開稽查，希望盡速釐清事件全貌，避免問題產品持續流入市場。
