國內爆發中聯油脂毒油案，國營事業台糖公司5月時檢出中聯的粗油原料苯駢芘超標，中聯被退貨後，台糖仍隱匿不報，遭國民黨多位台北市議員4日至台北地檢署，按鈴告發台糖董事長吳明昌涉嫌瀆職。吳明昌對此表示，台糖負責任按SOP採樣、檢測，不合格就不買，依法原料不需通報，產品或食品才要。另吳明昌也被起底曾任「信賴台灣之友會」屏東縣執行長、海內外學術力信賴台灣後援會總召集人，遭藍委痛批就是鐵桿賴友友。
吳明昌接受《中央社》訪問時表示，中聯油脂賣貨時，台糖負責任按標準作業程序（SOP）採樣、檢測，當抽樣發現有問題，不合格就不買。吳明昌指出，《食品安全衛生管理法》規定「原料」不需通報，產品或食品才要，這批原料有問題不能當食用油，可能可以做肥皂、生質柴油或其他工業產品，這是中聯油脂要處理的事。
而針對國民黨議員赴北檢告發他涉嫌瀆職，吳明昌強調「想做什麼是他們的自由」，但須合理，台糖在法律上完全沒問題。
台大公衛教授解析《食安法》規
不過，對於法規解釋，台大公衛學院教授詹長權3日曾發長文剖析。他指出，中央部會的理由是《食安法》第7條第5項規定，食品業者於發現「產品」有危害衛生安全之虞時，應立即通報主管機關。但是中央政府將「產品」狹義解釋為已完成驗收、屬於企業自己的產品。
詹長權續指，《食安法》第7條第2項同時規定，食品業者應對「產品原材料、半成品及成品」辦理檢驗。這表示整個食品安全管理制度本來就涵蓋食品原料，而不是只有上市販售的最終產品。因此也可以主張第7條第5項所稱的「產品」，應依整部法律體系及立法目的理解來解釋產品，畢竟生產出來且有交易事實的半成品及成品，對買賣雙方而言都是產品。更不要忘了《食安法》第3條第1項開宗名義就定義食品：指供人飲食或咀嚼之產品及其原料。
此外，國民黨立委徐巧芯日前在臉書發文指出，現任台糖董事長吳明昌不僅當初被質疑是超齡任用、酬庸色彩濃厚，上任後更被爆出縱放因案被判賠的民進黨大老吳乃仁，遲遲不積極追討欠款。現在台糖又涉入隱匿重大致癌毒油的醜聞，因為台糖董事長吳明昌曾任屏東縣信賴台灣之友會執行長，又是海內外學術力信賴台灣後援會總召集人，就是鐵桿賴友友。
徐巧芯說，《食安法》第7條白紙黑字，業者檢驗義務及於原料，也要主動下架通報，衛福部長石崇良、次長林靜儀，和經濟部竟然厚著臉皮護航，硬拗說台糖買的是「粗油半成品」，不是最終成品，所以不用通報。台糖買粗油，不就是為了進一步加工精製成大家在廚房用的食用油嗎？ 難道粗油不是食品原料？過去民間的「南僑公司」自主檢驗原料發現苯駢芘超標，沒通報被重罰300萬元，國營企業，更是罪加一等。
徐巧芯痛批，民進黨政府蓋牌隱匿，司馬昭之心，路人皆知。都已經一個多月了，真相每天都還在被司法、被媒體「擠牙膏式」爆料，政府才擠出一點實話。這種黑洞，讓台灣人怎麼吃得安心？
