寶林茶室食安風波釀2死 新北查粿條供應商令停售

寶林茶室食安風波發酵，至今已造成2人死亡、4人命危，共計12人通報身體不適，引發社會高度關注。因通報不適的案例中多食用過「炒粿條」，相關單位追查粿條供應商，發現由新北市業者所供應，遂通知新北市衛生局協助調查，同時令粿條供應業者停售。

為調查寶林茶室食安事件，台北市衛生局26日會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署至涉案的台北遠百信義A13店抽驗食材，由衛福部食藥署帶回調查。數個單位聯合調查釐清恐致食物中毒的環節，其中的「粿條」供應商為新北市業者，遂由新北市衛生局協助調查，於27日會同食藥署對該廠商執行查核。調查得知粿條主要售至3家中盤商及4家餐飲場所，另少量供應予10家左右的販賣業者。粿條供應商表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常情況，未接其他業者反映客訴。然衛生局為求周延，現場抽驗粿條原料及成品送回檢驗，並預防性令業者暫停製作及販售粿條食品。

寶林茶室案因患者反映食用之炒粿條有酸味，所以暫不排除為餐飲業者食材保存不當或交叉污染等因素所致。各檢驗項目結果須7至14天才會出爐，在此之前為確保民眾食品安全，新北市衛生局已責令業者預防性暫停製作及販售粿條食品，並主動通知下游自主下架回收。衛生局呼籲，民眾近期如有到涉案地點用餐並出現身體不適症狀，須通報衛生局並盡速就醫，確實告知醫師相關飲食史，確保及時得到適切的診斷及治療。